讓愛幸福的飛翔

材料:奶油90g,糖粉100g,塩1g,中筋麵粉400g,牛奶200g,泡打粉20g,蛋黃少許.葡萄乾少許

步驟1.將奶油.糖粉.塩.泡打粉.中筋麵粉.牛奶打粉拌勻成團

步驟2.可以隨意加入葡萄乾桿開壓模然後刷上蛋黃液

((圖待補))

這是我看鍾欣凌跟安東尼主持三立的創意過生活學的

真的只要三步驟就好可以做出紅豆派真的超級簡單的拉

明天趕快去買材料回來做看看.....對甜點超沒抵抗力的

香帥蛋糕的芋泥捲可是現在團購的超夯的超人氣也是他們店裡的NO1

又鬆又軟的海綿蛋糕包覆著份量十足質地細緻不甜不膩的芋泥

只要咬上一口就有一種無法停止的口感讓人有種滿足用料很實在

拔比上個禮拜天去大賣買一大包的核桃一大包的胡桃回來

所以我就在想痾....核桃和胡桃有什麼樣的功效呢?

後來我就趕快上網查了一下原來有那麼多的功效阿

其實要做這盤地瓜餅超級簡單的拉先把一顆的地瓜洗乾淨然後削皮

一樣用刨刀把地瓜削成薄薄一片一片的熱油鍋把地瓜薄片放進油鍋裡

要先用小火炸一下下然後轉大火讓油不會包裹在地瓜餅上

這是朋友去逛師大夜市買的焦糖蘋果...青蘋果沾上各種堅果.玉米脆片.巧克力米

棉花糖.巧克力餅乾.......等還有很多種口味每種都讓我超想咬一口的喔^^y

於是我用最簡單的食材創造出和他們賣的一樣只不過把焦糖改成苦甜巧克力

巧克力塔材料:(塔皮)低筋麵粉200g/糖50g/無塩奶油125g/蛋1個/塩少許(巧克力慕斯)苦甜

巧克力230g/鮮奶油115g/蛋黃25g

做法:

蜜地瓜的材料:紅心地瓜3顆,細冰糖2/3杯,二砂糖1/3杯(用免洗杯量的)

做法:

1.先把地瓜洗乾淨後削皮切成塊狀或條狀

手工餅乾的魅力還是讓我抵擋不了所以我就做了這個"蜂蜜燕麥餅乾"

來滿足我家可愛"壞壞比堂主"的嘴巴有時候去麵包店買手工餅乾

價錢總是讓我超傻眼的還是自已比較划算又衛生和簡單喔

優格乳酪條材料:(餅乾底)消化餅乾150g,奶油60g (乳酪餡)奶油乳酪500g

細砂糖100g,原味乳酪250g,吉利丁片5片

做法:

我超喜歡巧克力布朗尼的口感有點苦又帶點甜聞起來濃郁的巧克力

鬆軟無比又綿密的巧克力蛋糕烤得有點香香脆脆的杏仁粒

剛出爐在配上香草冰淇淋吃上一口天阿真的是停不下來的美味^^y

我很喜歡藍莓甜甜酸酸的口感加上濃郁的奶油起士融在嘴巴裡有種滿足

前幾天上Baby Home的時候突然看到有個媽咪分享不用烤箱

就可以做出簡單又好吃的幸福滋味"藍莓起士蛋糕"的食譜

這個蛋糕從裡到外都散發著一股巧克力的香.濃.醇那是我最愛的味道

柔軟的巧克力蛋糕搭上黏稠像噴泉的巧克力醬慢慢流了出來

歐~天阿...讓人忍不住想趕快獨自把爆漿巧克力蛋糕給吃光光

在米缸旁邊發現還有從娘家帶回來的地瓜還剩下幾條而已

想一想要做什麼樣的小點心好呢...對了來做好吃的地瓜球好了

這樣可以滿足格格跟可愛的"比比老大"嘴饞和愛吃東西的習慣

舒芙蕾的材料:(一)牛奶250cc.糖20g(二)蛋黃3個.糖20g(三)低筋麵粉25g(四)奶油20g.香草精少許

(五)蛋白3個.糖45g.塩少許(六)糖粉適量.奶油適量

做法:

(照片待補)

原來馬鈴薯有好多種做法以前我總是把它炸成薯條沾梅粉吃

不然就是把馬鈴薯用蒸熟然後壓成泥加鮪魚.切碎丁的紅蘿蔔.沙拉拌勻

可以抹在吐司上或者是餅乾上吃味道真的很讚拉^^y

葡萄腰果餅乾材料:無塩奶油150g,糖100g,蛋4顆,低筋麵粉230g,塩4g,蜂蜜30g

葡萄乾150g,腰果適量

做法:

藍莓馬芬的材料:奶油50g,糖60g(依個人口味),蛋1顆,牛奶50cc,低筋麵粉100g

泡打粉(發粉)1小匙,藍莓適量(冷凍的也可以)

做法:

 ,

因為媽咪我超級喜歡用鬆餅來當下午茶的

如果外面太陽公公太大的話就懶得出門去喝下午茶

剛好家裡有現成的材料就開始動手DIY拔

雞蛋布丁材料:鮮奶1000g.細砂糖160g.果凍粉25g.香草精3g.蛋黃5個.水80%

做法:

1.首先把鮮奶煮沸在把果凍粉.細砂糖混合均勻