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葡萄巧克力餅乾的材料:奶油220g、hershey’s純巧克力粉105g、蛋兩顆、低筋麵粉180g、糖80g、小蘇打粉1/4匙
杏仁少許、葡萄乾100g
做法:
1.奶油室溫放軟，加入蛋、糖打勻逐次加入巧克力粉打到麵糊顏色均勻
2.再加入小蘇打粉打好之後加入麵粉打勻
3.把麵團弄成小球狀後再壓扁(形狀會較為漂亮)在麵團中間壓入數片杏仁.葡萄乾裝飾
4.放進烤箱烤個10分鐘（溫控調250）拿出放涼就可以了
ps如果有烤不完的餅乾可以用保鮮膜整理成長條型.然後放進冷凍櫃要烤之前在拿出來切
成,你要的形狀就可以囉其實做餅乾真的很簡單,以前還以為做甜點真的好難又好麻煩
可是自已實際操作後又加上我娘家有個讀餐飲科的弟弟訓練,只要抓對重量.比例就ok了拉
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