料:奶油 120g 白巧克力 120g 蛋 2砂糖 70g

鬆餅粉 120g 蔓越莓  70g 巧克力冰淇淋適量

作法:

1. 奶油切小塊,與切碎白巧克力隔水加熱至融化

2. 蛋加砂糖打散,加入融化的奶油巧克力與鬆餅粉、蔓越莓拌勻

3. 裝入模中,放入烤箱以180度C烤25~30分鐘

 小叮嚀:

鬆餅粉代替了麵粉、泡打粉等多種材料,因此使用上不僅省時

也多加了平日難以做出的特別風味喔。

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