讓愛幸福的飛翔

食材：
橄欖油1罐、紅蟳1隻(10兩重，切塊)、義大利麵1碗(先煮熟)、大蒜麵包2片(烤好)

洋蔥末50克、起司粉10克、義大利綜合香料粉1茶匙、雞高湯100CC、蒜片20克

青醬1大匙、蒜花生30克      調味料：鹽1茶匙、白酒100cc

食材：韓式泡菜1大碗、豬五花肉片8片、洋蔥半顆、起司絲1碗、白芝麻、海苔絲

調味料：香油、糖、太白粉

做法：
1‧將洋蔥切絲、泡菜擠汁切成小段備用

材料：冬菇10朵、雞腿2隻、雞翅2隻、黨蔘1兩、黃耆5錢、蓮子2兩、紅棗10粒、薑1塊

酒50cc、鹽少許、牛蒡1根

做法：
1‧薑切片、牛蒡去皮切段、紅棗去籽、雞肉切成適口大小備用

材料：雞1/2隻、鮮蓮藕1節、薑50g、紅棗10粒、蔥2根、黨蔘5錢

調味料：酒1大匙、鹽少許

做法：
1‧紅棗去籽、蓮藕帶皮切片

材料：仿土雞塊1/2隻、薑1塊、黃耆1兩、花旗蔘粉1小匙、川七3錢、紅棗10粒

高麗菜苗150公克、蒜頭1粒、甘草4片、高湯適量

調味料：鹽適量、米酒適量、芝麻沙拉醬適量、白醋1小匙、醬油1小匙

做法：

材料：羊腩1斤、芡實3兩、鮮山藥1/2斤、嫩薑1塊、香菜2根、白胡椒粒1大匙、黃耆1兩

當歸2錢、紅棗10粒、炙甘草2片、米酒1/2杯、高麗菜苗4兩、青蒜1/2根、香油適量、鹽適量

紅高梁醇適量、醬油適量、糖適量

做法：

媽咪我很喜歡燉湯或煲湯給我們家的爸比跟小朋友喝說

什麼樣的天氣就弄什麼樣的湯品甚至有時候還得燉補

尤其是牛肉這類的湯品我們家小朋友的最愛

媽咪會去大賣場買牛腩回家做處理然後做紅燒或清燉的湯品

材料:香蕉(不包含香蕉皮)150g 檸檬汁1小匙 高筋麵粉200g Baking Powder 小2匙
塩 1/4小匙 沙拉油 1大匙 牛奶 1大匙 蛋黃 一個

做法

賣場接近打烊時都有特價綜合麵包盒每次看到一定會情不自禁多拿幾盒

但是麵包吃多也會膩，有沒有辦法可以換個口味呢?

創意過生活的淇淇老師教妳把吃不完的麵包大變身

不管是蔥麵包、波蘿麵包還是餐包各種麵包都可以再製成〝蜜糖蘋果甜甜圈〞

材料：黃地瓜1根、紫地瓜1根、牛奶1大碗、熟栗子20個、派皮5張、黑糖蜜1罐

極細糖粉、鹽少許、糖、鮮奶油1匙

做法：
1‧將黃地瓜、紫地瓜切片分別加入牛奶分別放入微波5分鐘(1000W) 

只能說阿芳老師妳太棒了拉....讓我家小朋友超愛的

真的很適合和小朋友一起動手DIY大家分工合作做甜點喔

材料：
芒果2顆、蛋捲冰淇淋2個、原味棉花糖1/2杯、薄片土司6~8片

這個禮拜有看到阿芳老師做的這兩款月餅讓我忍不住手癢想動手

因為外面市售的月餅讓我想起我娘家媽媽因為糖尿病的關係

比如說不能吃太甜所以自己動手DIY可以減少這個問題

因為我還可以去烘焙材料行找適合糖尿病吃的糖份回來

材料:水蜜桃半粒(切可) 奇異果1粒(切可) 新鮮櫻桃10粒 明蝦3隻

起司片2片 沙拉1小條 雞蛋3粒 牛奶50cc 太白粉1茶匙

做法:

材料:菲力牛排 不去皮的青蘋果絲 煙燻起司絲 紫洋蔥絲 明太子

做法:

將牛肉切成薄薄的薄片與青蘋果絲 煙燻起司絲和紫洋蔥絲捲起來

用煎的把煎好的牛肉捲加上明太子呈盤後要灑上少許的塩

材料:醬油膏30cc 香油20cc 小米酒100cc 可樂100cc 蔥段少許

盧魚菲力1片

做法:

1.將所有的醬料合部混全一起要攪拌均勻

準備材料:烏龍麵200g 味霖30cc 白醬油.醋4匙 糖3匙 塩巴少許

蘋果絲半顆 雞絲.可樂100cc

做法:

1.雞胸肉燙熟撕成絲再將蘋果切成絲備用

準備材料:牛奶.優格(比例3:1)

做法:先把牛奶微波約15 秒左右使牛奶比體溫稍微高一點

倒入已經搗碎的原味優格裡一起攪拌杯口用衛生紙和橡皮

筋套住封口後放置電鍋保溫發酵一個晚上

準備材料:2顆芒果(約500g) 冰糖(約300g) 檸檬(1顆)

做法:
將芒果去皮切丁加入檸檬汁再將芒果丁和糖放入雷子鍋裡直接炊
煮就可以了

材料:奶油 120g 白巧克力 120g 蛋 2個 砂糖 70g

鬆餅粉 120g 蔓越莓  70g 巧克力冰淇淋適量

作法:

1. 奶油切小塊，與切碎白巧克力隔水加熱至融化

我還是有點想念忠孝東路那間Dazzling Cafe的就是愛草莓蜜糖吐司

於是我決定出門去買了半條吐司跟麵包店店員說不要幫我切開

我先把吐司切成三等份然後把中間的白色麵包給挖出來切成塊狀

然後把挖好的吐司拿去烤箱烤個5分鐘讓吐司香香酥酥脆脆的