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準備材料:2顆芒果(約500g) 冰糖(約300g) 檸檬(1顆)

做法:
將芒果去皮切丁加入檸檬汁再將芒果丁和糖放入雷子鍋裡直接炊
煮就可以了
 
小叮嚀:
1.用沸騰的水煮果醬瓶3分鐘讓它自然陰乾或用烤箱烤1分鐘
2.趁熱將果醬裝瓶裝滿後鎖緊倒扣20-30分鐘產生真空的效果
這樣果醬比較不容易壞掉

 

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