讓愛幸福的飛翔

 

蜜地瓜的材料:紅心地瓜3顆,細冰糖2/3杯,二砂糖1/3杯(用免洗杯量的)

做法:

1.先把地瓜洗乾淨後削皮切成塊狀或條狀

2.細冰糖和二砂糖用中小火一邊慢慢的攪拌

3.等糖溶解後放入切好的地瓜再用小火慢慢的熬煮

4.如果覺得糖和地瓜結成在一起不易攪拌在加一匙半的水下去熬煮

5.用小火在煮個10分鐘用牙籤刺一下地瓜看有沒有熟

ps一定要等涼不然真的太燙了也可以在蜜地瓜上面撒上少許的芝麻

或者是花生粉等涼了還可以拿去冰在冰箱也有不同的風味喔

娘家的老拔搬了一大箱的地瓜要我出去家附近把那一大箱地瓜搬回家

娘家什麼沒有就有一堆娘家拔媽的朋友給的蔬菜有長豆.金瓜.冬瓜.番薯葉

空心菜.竹筍.杏菜.....包括金山盛產的地瓜唉...每次回娘家都空空的車回去

要回家的時候車上總是有新鮮的魚.透抽.小魚干還有早上剛摘的一些蔬菜

害我回娘家之前先打電話給老拔說千萬不可以在拿一堆東西叫我拿回家

不然放著也是吃不完我就會拿去分給婆婆和小叔他老婆吃不完真的超浪費的