讓愛幸福的飛翔

根據統計，台灣有七成女性上班族「腰臀比」過高，顯示腰腹部的肥胖幾乎

是多數女性最易面臨的健康困擾，而過了三十歲之後，新陳代謝能力開始下

降的熟女們，首先面臨的也是腰腹部發福的打擊

聯安預防醫學機構針對一○一二名、二十五歲到四十九歲的女性上班族健檢

報告進行調查，發現當中「腰臀比」（腰臀比=腰圍÷臀圍）超過○‧八的

比例竟高達七○%，數字高得嚇人！聯安預防醫學機構鄭乃源院長表示，攝

取足夠膳食纖維是避免腰腹部脂肪堆積的關鍵因素之一。女生「腰臀比」的

正常值應介於○‧七至○‧八，一旦超過○‧八就代表腰腹部囤積過多脂肪，

也就造成了粗腰的「蘋果身材」，罹患三高慢性疾病的風險大幅增加

利用燕麥減肥相當簡單，可以將同份量的燕麥代替白米飯，當作正餐食用，

也有許多營養師鼓勵將早餐改用燕麥粥，容易在晚餐攝取過多熱量的人則可

以代替晚餐，只要持之以恆代替一餐，就會看到效果（不一定立刻是體重上

的減輕，但血脂肪．膽固醇．腰圍會有下降）

烹調方式上用煮的會比沖泡來的好，煮出來的燕麥濃稠度高，可以提供最高

的飽足感，血糖上升的速度最慢，另外在這些需要煮的燕麥當中沒有其他添

加成分（如砂糖．奶精....），不會造成額外熱量攝取