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突然好想吃鍋貼喔....可是又懶得出門去跟人群人擠人買鍋貼
剛好我們家還有還沒包完的水餃皮跟饀料乾脆拿出來自已包唄
材料:韭黃1把,韭菜半把,絞肉1斤,糖1匙,胡椒粉.醬油適量(依自己口味)
做法:
1.先把韭黃.韭菜切成細末也不用太細在放絞肉.糖.胡椒粉.醬充分拌勻靜止30分鐘
2.拿水餃皮放入味的饀料沾點水對折要壓緊不然饀會跑出來囉
3.抹一點油在平底鍋上把包好的餃子放上去稍微煎一下在放太白粉水鍋蓋蓋上後
關小火等個5分鐘在開大火煎個1分鐘這樣就完成了
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