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材料:(紅洋梨)紅洋梨3個,紅酒300g,二砂糖75g,(鮮奶卡士達)蛋2個,二砂糖70g
玉米粉2大匙,鮮奶120g,市售優酪100g,脆核桃50g,市售冷凍塔皮5-6個
做法:
步驟1.先將冷凍塔皮放進烤箱用180度C烤個15分鐘
步驟2.將紅酒洋梨的材料放進鍋子裡洋梨要切薄片煮個15分鐘在悶一下
步驟3.把鮮奶卡士達醬的材料先放入鍋子裡拌勻在用小火邊攪拌邊煮至濃稠,然後趁熱
填入已經烤好的塔皮裡在擺上悶好的紅酒洋梨片這樣就完成囉^^y
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