材料：冬菇10朵、雞腿2隻、雞翅2隻、黨蔘1兩、黃耆5錢、蓮子2兩、紅棗10粒、薑1塊
酒50cc、鹽少許、牛蒡1根
做法：
1‧薑切片、牛蒡去皮切段、紅棗去籽、雞肉切成適口大小備用
2‧滾水內放入雞骨熬煮成高湯，放入薑片、紅棗、雞肉、蓮子、黨蔘、黃耆燒煮
3‧再放入冬菇、牛蒡、米酒燜煮30分鐘，再加入鹽調味就可以了
養生小語：食用本料理能滋補氣血，增進強化體能，減緩老化並且消除疲勞。
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