材料:水蜜桃半粒(切可) 奇異果1粒(切可) 新鮮櫻桃10粒 明蝦3隻

起司片2片 沙拉1小條 雞蛋3粒 牛奶50cc 太白粉1茶匙

 

做法:

1.先取明蝦將頭尾剪開放入湯鍋中加蓋煮熟剥殼取肉備用

2.取水晶碗將牛奶(1顆蛋的量)和太白粉拌勻在加入雞蛋拌勻後

取適量雞蛋液倒入平底鍋中以少量的油煎成蛋皮備用

3.把起司片放在已經煎好的蛋皮上再放切好的芒果丁.奇異果丁

櫻桃肉.熟的明蝦再擠上沙拉最後捲起來切成一段一段的

4.做醬汁:水蜜桃.奇異果半顆+櫻桃肉5顆+沙拉放入調理機打勻

淋在己經切好的蛋捲上

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