真的很簡單在家就能吃到頂極甜點喔

英式蔓越蔓布丁和吃不完的吐司來個大變身

材料

1. 脫脂牛奶                                  240g
2. 砂糖                                         45g
3. 低脂鮮奶油                              220g
4. 全蛋                                         3個
5. 蔓越梅乾                                  少許
6. 全麥吐司丁或牛角麵包           適量
7. 杏仁片                                      少許

 作法

〈步驟1〉 
脫脂牛奶+砂糖煮到糖溶化及即可沖入全蛋汁及低脂鮮奶油中即為布丁液布丁液過篩後備用。
〈步驟2〉
模子中放入全麥吐司丁、蔓越梅乾及布丁液,最後再放上杏仁片裝飾。
〈步驟3〉
放入大同電鍋中加一杯水在外鍋蒸15分鐘,記得要讓鍋蓋留一個縫隙喔! 冷卻後即可食用!

是不是超級簡單呢,就完成了英國傳統的麵包布丁,只要用大同電鍋就可以蒸出美味的布丁。自己做的布丁好吃又健康。重點是步驟超簡單!!!

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