雞蛋布丁 

雞蛋布丁材料:鮮奶1000g.細砂糖160g.果凍粉25g.香草精3g.蛋黃5個.水80%

做法:

1.首先把鮮奶煮沸在把果凍粉.細砂糖混合均勻

2.等溫度降到80度在加入蛋黃跟香草精拌勻

3.用過瀘紙去除表面上的泡泡倒入蛋殼裡等涼才可以放進冰箱

PS如果怕雞蛋布丁會失敗就去買簡便包回來做材料一樣做法也很簡單喔!

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    侑小蓁 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

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